Новости       Денис Кораблев       11.02.2020 12:04      

В Тюменской области 20,5% молочной продукции признали некачественной

В Тюменской области в ходе проверки нашли некачественное молоко.

Так, специалисты Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по области, ЯНАО и ХМАО подвели итог исследований безопасности и качества молочной продукции в 2019 году.

Сотрудники ведомства взяли более 250 проб сыра, творога, кефира, масла, молока и других молочных продуктов, которыми торгуют в регионе. Экспертиза показала, что 52 пробы не прошли проверку по уровням качества и безопасности, от всего количества их доля превысила 20%.

Эксперты выявили несоответствие жирно-кислотного состава и жиры растительного происхождения в 30 пробах. Плесень, дрожжи, повышенное количество бактерий группы кишечной палочки и антибиотиков зафиксировали в 13 случаях.

В связи с этим региональное Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору возбудило четыре уголовных дела. Кроме того, восемь изготовителей получили предписания о прекращении действия деклараций о соответствии.

Источник - Аргументы и Факты. Тюмень